Râpes & trancheurs

Râpes et éminceurs - la meilleure façon de couper vos fruits et légumes

Quels sont les avantages des râpes et des éminceurs de cuisine ?

Les râpes et les éminceurs vous permettent de couper vos légumes en petits morceaux réguliers plus rapidement et plus facilement. Ils sont donc très utiles pour préparer toutes sortes de salades et de plats de légumes.

Quelle est la différence entre râper et émincer des légumes ?

les termes "râpage" et "déchiquetage" sont souvent utilisés de manière interchangeable, mais il s'agit de deux processus différents mais apparentés. Déchiqueter un objet consiste à le couper en fines lamelles à l'aide d'un broyeur manuel ou électrique. Le râpage, quant à lui, consiste à réduire les aliments en petits fragments qui ressemblent à des miettes.

Quels types de râpes et d'éminceurs de cuisine trouve-t-on sur Kulina?

Kulina propose une sélection de différentes râpes et éminceurs de cuisine convenant aussi bien aux légumes qu'aux fruits. Tous nos produits sont des outils de cuisine de haute qualité provenant de marques fiables telles que Microplane (marque spécialisée dans les râpes souvent choisies par les plus grands chefs), WMF et Joseph Joseph. Vous pouvez donc être sûr que nos râpes vous accompagneront pendant de nombreuses années.

Sur le site Kulina, vous trouverez

• les râpes de cuisine (râpes en boîte, râpes plates, râpes à tambour, râpes à fromage, etc.)
• trancheurs à mandoline
• spiraliseurs (pour faire des nouilles de légumes)
• trancheurs de fromage
• coupe-pizza (convient également pour couper les gâteaux mous, les tartes, les fougasses, etc.)
• les coupeurs de légumes et de fruits (y compris les coupeurs de fruits, les coupeurs de pommes et les vide-poches)
• coupe-œufs
• grattoirs et coupe-pâte

Quelles sont les râpes utilisées par les chefs ?

L'une des râpes les plus utilisées par les chefs d'élite est la râpe de la marque Microplane. La marque est célèbre pour ses râpes à main et ses Zesters - des râpes fines parfaites pour le gingembre, l'ail et le zeste de citron.

Vous pouvez également consulter notre collection de robots de cuisine et de hachoirs et déchiqueteurs électriques, que vous pouvez utiliser pour de plus grandes quantités de légumes et pour d'autres tâches culinaires que le râpage.