Wok DIAMOND LITE 32 cm, pour induction, titane, WOLL

Product detailed description

Grâce à leur surface antiadhésive spéciale, les poêles à frire antiadhésives Diamond Lite en titane de qualité supérieure de la marque allemande WOLL sont idéales pour une friture saine et économe en énergie avec peu ou pas de graisse. La surface doublement durcie au diamant présente des propriétés antiadhésives très supérieures et est également très résistante aux rayures. Les casseroles sont faciles à nettoyer et supportent aisément le lavage au lave-vaisselle ou l'utilisation, par exemple, d'ustensiles de cuisine en métal.

En plus de la surface antiadhésive extrêmement durable, vous apprécierez le transfert de chaleur très rapide sur toute la surface de la poêle, qui est assuré par un matériau spécial à 6 couches et un fond traité de qualité. Les casseroles sont idéales pour une utilisation sur une plaque à induction, avec l'avantage supplémentaire de pouvoir cuire dans un four jusqu'à 250 °C.

Les poêles Diamond Lite sont équipées de poignées ergonomiques en matériau synthétique durable. Leur rôle de soutien est coulé dans le moule de la casserole. Ils forment une seule et même unité, ce qui garantit un ajustement sûr. Un trou à l'extrémité des poignées permet de les suspendre au-dessus du plan de travail.

les produits moulés professionnels WOLL sont désormais synonymes de qualité supérieure. Il offre des surfaces antiadhésives durables, un design de bon goût et les meilleurs résultats de cuisson possibles.

Série Diamond Lite

• Batterie de cuisine en titane de qualité supérieure pour une cuisson saine et sans graisse, fabrication brevetée
• Moulé à la main, d'une seule pièce pour une meilleure résistance mécanique et thermique
• Combine l'artisanat et les technologies innovantes
• Robuste, indéformable, convient aux chefs professionnels en raison de sa qualité
• Poignées ergonomiques fixes en matière synthétique résistant à la chaleur
• Peut être cuit au four jusqu'à 250 °C
• Surface antiadhésive extra-résistante pour une cuisson saine et sans graisse
• Doublement durci, résistant aux rayures, fabriqué sans PFOA
• Grâce à la haute résistance de la surface, même les ustensiles de cuisine en métal peuvent être utilisés
• Convient pour la préparation d'aliments délicats et pour la friture à haute température
• Base en acier ferromagnétique d'environ 8 mm d'épaisseur spécialement fabriquée pour WOLL
• Transfert de chaleur très rapide sur toute la surface
• Peut être utilisé sur tous les types de chaleur, idéal pour l'induction
• Économise jusqu'à 1/3 de l'énergie par rapport aux poêles traditionnelles en acier inoxydable
• Bords renforcés pour une meilleure résistance aux chocs
• Conçu pour être versé facilement sans couler
• La vaisselle est très facile à nettoyer, elle passe au lave-vaisselle

Technologies et matériaux utilisés

les produits moulés professionnels WOLL représentent des produits "Made in Germany" fabriqués avec la plus haute qualité de fabrication. Celle-ci est également contrôlée en permanence pendant le processus de production. Les technologies utilisées par WOLL sont également respectueuses de l'environnement, avec de faibles émissions de dioxyde de carbone. Tous les ustensiles de cuisine WOLL en alliage d'aluminium cultivé de haute qualité sont moulés à la main, ce qui les distingue de la production anonyme habituelle des usines. La coulée lente à la main empêche la formation de poches d'air qui réduisent la qualité du matériau.

Plusieurs autres couches sont appliquées sur le moulage d'aluminium résultant pour augmenter l'anti-adhérence et la durabilité de l'ustensile de cuisine. Mais avant cela, sa surface est sablée à plusieurs reprises. Dans une étape ultérieure, le corps de la poêle ou de la casserole est durci avec des particules de titane et cuit avec une buse à plasma à des températures extrêmes dépassant 20 000 °C. Les plats sont donc indéformables et résistants aux dommages mécaniques. La deuxième couche protège le matériau contre la corrosion, tandis que la troisième couche offre d'excellentes propriétés anti-adhésion. La dernière couche supérieure durcie est antiadhésive, doublement durcie à l'aide de particules de diamant, le minéral le plus dur de la planète. En raison de ses propriétés exceptionnelles, il est protégé par un secret de fabrication. La méthode de fabrication unique de la plaque à induction en acier ferromagnétique garantit un fond plat et un chauffage rapide et uniforme de la casserole sans perte de chaleur.

Grâce à un processus de fabrication spécial, la surface antiadhésive de haute qualité peut résister au lavage au lave-vaisselle ou même à l'utilisation d'ustensiles de cuisine en métal (pour une plus longue durée de vie de votre batterie de cuisine, nous vous recommandons toutefois d'utiliser des ustensiles plus doux en bois ou en silicone) La surface antiadhésive spécialement durcie du WOLL est reconnue comme étant saine pour la cuisson avec peu ou pas de matières grasses. Il est sûr et sans PFOA. Les plats qui en résultent sont très riches en vitamines. Grâce à sa résistance à la chaleur jusqu'à 250 °C, il convient non seulement aux aliments délicats, mais aussi aux fritures à haute température. Les ustensiles de cuisson Diamond Lite résistent également très bien aux chocs thermiques et peuvent même être chauffés rapidement sans utiliser de graisse. Grâce à ses propriétés antiadhésives supérieures, l'ustensile de cuisine est très facile à nettoyer.