Couteau de chef ALPHA OAK 21 cm, marron, Güde

Code: GUDEE80521
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Couteau de chef ALPHA OAK 21 cm, marron, Güde
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Une série unique de couteaux et d'ustensiles ALPHA OAK, conçue non seulement pour les amateurs de vin et de cuisine. Pourquoi le vin ? La réponse se trouve dans la poignée.

  • couteau de chef, co-créé par le chef étoilé Harald Rüssel
  • le bois de la poignée provient de fûts de vin vieux de 80 ans, il est donc très mûr, dur et presque indestructible
  • ne convient pas au lave-vaisselle

Detailed information

Product detailed description

Principaux avantages :

  • couteau de chef, co-créé par le chef étoilé Harald Rüssel
  • convient à de nombreuses activités de cuisine, par exemple la préparation de viandes, de légumes, etc.
  • le bois de la poignée provient de fûts de vin vieux de 80 ans, il est donc très mûr, dur et presque indestructible
  • forgé à la main à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable X50CrMoV15 de haute qualité avec une dureté optimale de 57-58 HRC sur l'échelle de Rockwell
  • le forgeage est suivi de la finition dans plus de 40 opérations manuelles
  • durcissement à -80°C pour une très grande dureté tout en conservant une grande flexibilité
  • l'angle d'affûtage de 33° assure à la fois la netteté et la stabilité
  • poignée ergonomique en bois de chêne, trois rivets et une finition distinctive pour un travail en toute sécurité à tout moment
  • la production artisanale garantit une qualité et une précision d'exécution inégalées
  • la conception entièrement métallique offre un équilibre parfait pour un travail de longue durée sans fatigue de la main
  • fait partie de la série des couteaux de cuisine ALPHA OAK
  • chaque couteau est emballé dans un emballage respectueux de l'environnement

Informations complémentaires :

  • longueur de la lame : 21 cm
  • longueur du manche : 13 cm
  • matériau de la lame : acier au chrome molybdène vanadium (X50CrMoV15)
  • matériau du manche : bois de chêne
  • ne convient pas au lave-vaisselle

Additional parameters

Category: Couteaux de chef
Weight: 0.341 kg
Couleur: Marron
Matériau: Acier inoxidable
Taille: 34 cm
Longueur de lame: 21 cm
Pcs par ensemble: 1 ks
Type de produit: Couteau de cuisine
Collection: Güde Alpha Oak
K překladu: CZ AUTO
Margin: E
Fabricant: Güde Solingen
Margin-category: B
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KULINA | Güde knives from Solingen

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