Wok MINERAL B 28 cm, argent, acier, de Buyer

Product detailed description

Principaux avantages :

• wok arrondi à fond large pour une meilleure stabilité
• en acier de 1,5 mm d'épaisseur, ce qui garantit une excellente conductivité thermique
• idéal pour une cuisson saine et rapide des aliments, également idéal pour la cuisine à faible teneur en matières grasses
• permet une excellente caramélisation des aliments
• les bords hauts empêchent les fuites pendant la cuisson et permettent de remuer facilement
• convient à tous les ustensiles de cuisine (métal, plastique, bois)
• la surface spéciale à base de cire d'abeille assure des propriétés antiadhésives naturelles, qui sont encore améliorées à l'usage (ce n'est pas une poêle antiadhésive)
• poignée ergonomique rivetée, courbée à la française
• excellente conductivité thermique
• convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction et le four jusqu'à 200°C (pendant 10 minutes)

Informations complémentaires :

• diamètre : 28 cm
• matériau : acier
• ne possède pas de surface antiadhésive artificielle, ne contient pas de PFOA ou de PTFE
• sans produits chimiques ajoutés - respectueux de l'environnement
• les imperfections esthétiques sont dues à la production artisanale et ne constituent pas un motif de plainte
• avant la première utilisation, lisez attentivement les instructions relatives à la cuisson et à l'entretien de la casserole en fer - les réclamations dues à une mauvaise utilisation ne seront pas prises en compte
• lavage des mains uniquement

Comment entretenir les casseroles MINERAL B :

1. Les casseroles en acier de Buyer sont des casseroles pour la vie et sont également garanties à vie. Toutefois, cela ne s'applique pas aux réclamations causées par une mauvaise utilisation. Veuillez lire attentivement les instructions avant de l'utiliser pour la première fois.
2. L'acier est un matériau naturel et les casseroles sont fabriquées à la main. Ils peuvent donc présenter des imperfections esthétiques naturelles mineures.
3. Avant d'utiliser la casserole pour la première fois, déballez-la de son emballage d'origine et lavez-la avec une éponge sous l'eau chaude courante. Laver soigneusement la cire sur toute la surface du moule.
4. Brûlez la casserole, vous pouvez voir la procédure dans la vidéo à droite. Allumer la plaque de cuisson à puissance moyenne pour éviter que le fond n'éclate (surtout avec l'induction) et placer la poêle dessus. Versez environ 1 à 2 mm d'huile dans la poêle et laissez-la chauffer jusqu'à ce que l'huile commence à fumer = la combustion est terminée (pendant la combustion, tournez la poêle pour faire pénétrer l'huile sur les côtés intérieurs, la poêle commencera à noircir par endroits sur le fond).
5. Laissez la poêle refroidir et essuyez l'huile restante avec une serviette ou un chiffon, ne lavez pas pour conserver le film protecteur et éviter la rouille, la poêle est prête à être utilisée.
6. Il suffit d'essuyer la poêle avec une serviette en papier après utilisation, la surface huilée protège la poêle. Conserver dans un endroit sec.
7. N'utilisez qu'exceptionnellement des détergents et ne mettez JAMAIS la casserole dans le lave-vaisselle ou ne la laissez pas tremper ! !!
   Le noircissement progressif de la poêle est naturel, ce qui garantit une meilleure surface antiadhésive. La rouille qui a pu se former peut être enlevée avec le côté rugueux d'une éponge et ensuite huilée, ce n'est pas une raison pour se plaindre de la casserole.

Poêle en acier et induction :

L'acier (fer) est un conducteur de chaleur très réactif et sa capacité de chauffage par induction est donc exceptionnelle. Veuillez donc respecter les instructions suivantes sur la plaque à induction :

• n'utilisez pas la puissance maximale, même une puissance plus faible sur l'induction suffit pour obtenir un excellent brunissement
• ne pas utiliser la fonction booster (démarrage rapide du chauffage)
• ne pas surchauffer la poêle si elle est vide