Couteau Japonais Nakiri CLASSIC IKON 17 cm, Wüsthof

Product detailed description

Le couteau de chef Nakiri, de style japonais, est une aide polyvalente pour trancher, hacher et couper en dés tout type d'aliments. La lame fine et large vous permet de couper même des morceaux très fins et réguliers. Les découpes sur les côtés de la lame créent des poches d'air qui empêchent les aliments tranchés de coller à la lame. Le couteau fait partie de la série Classic Ikon, dans laquelle vous pouvez trouver des couteaux forgé à partir d'une seule pièce d'acier de haute qualité. Chaque lame est contrôlée par laser et est exceptionnellement tranchante. Les couteaux sont équipés d'un manche ergonomique à trois rivets. Pour des raisons d'hygiène, il n'y a pas d'espace entre le manche et l'acier.

Principaux avantages :

• Couteau de chef japonais pratique avec des découpes sur les côtés de la lame
• Série Ikon classique
• Couteau forgé à partir d'une seule pièce d'acier de première qualité
• La lame est spécialement trempée à 58° Rockwell
• Conception légère
• La lame est contrôlée par laser
• Manche de forme ergonomique avec trois rivets
• Pour des raisons d'hygiène, il n'y a pas d'espace entre le manche et l'acier
• Tient parfaitement dans la main
• Un équilibre optimal
• Lavable au lave-vaisselle
• La gamme Classic Ikon a reçu le label de qualité et d'hygiène NSF aux États-Unis

Spécifications

• Longueur de la lame : 17 cm
• Longueur totale : 29,7 cm
• Hauteur de la lame : 4,69 cm
• Poids : 204 g