Couteau à pain KAPPA 21 cm, argent, Güde
132 €
Description détaillée du produit
Principaux avantages :
- couteau à pâtisserie avec lame ondulée pour cuisiniers professionnels et amateurs
- idéal pour les pâtisseries fraîches et moelleuses avec une croûte ferme
- répond aux exigences d'utilisation dans la gastronomie
- forgé à la main à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable X50CrMoV15 de haute qualité avec une dureté optimale de 57-58 HRC sur l'échelle de Rockwell
- le forgeage est suivi de la finition dans plus de 30 opérations manuelles
- durcissement à -80°C pour une très grande dureté tout en conservant une grande flexibilité
- l'angle d'affûtage de 33° assure à la fois la netteté et la stabilité
- poignée ergonomique avec extrémité prononcée pour un travail en toute sécurité à tout moment
- la production artisanale garantit une qualité et une précision d'exécution inégalées
- la conception entièrement métallique offre un équilibre parfait pour un travail de longue durée sans fatigue de la main
- fait partie de la série de couteaux de cuisine RED DOT DESIGN AWARD KAPPA
- chaque couteau est emballé dans un emballage respectueux de l'environnement
- lavable au lave-vaisselle
Informations complémentaires :
- longueur de la lame : 21 cm
- matériau de la lame : acier au chrome molybdène vanadium (X50CrMoV15)
- matériau du manche : acier au chrome-molybdène-vanadium (X50CrMoV15)
Paramètres additionnels
| Marque: | Güde Solingen |
|---|---|
| Catégorie: | Couteaux à pain |
| Poids: | 0.336 kg |
| EAN: | 4006214043082 |
| Couleur: | Argent |
| Matériau: | Acier inoxidable |
| Longueur de lame: | 21 cm |
| Pcs par ensemble: | 1 ks |
| Information produit: | Adapté au lave vaisselle |
| Type de produit: | Couteau à pain |
| Collection: | Güde Kappa |
| Fabricant: | Güde Solingen |
| Code produit: | GUDE43021 |
| EAN: | 4006214043082 |
KULINA | Güde knives from Solingen
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