Verre de Riesling Sommeliers Edition Collector Rouge-Noir Riedel

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La première série de verres personnalisés pour différentes variétés de vin est présentée sous une toute nouvelle forme en 2013. L'usine Riedel de Kufstein, en Autriche, berceau de la série de verres Sommeliers de renommée mondiale, fête ses 40 ans. Des éditions spéciales de collection ont été créées pour l'occasion. La série Black, du cristal noir opaque, soufflé à la main dans les formes de verre les plus populaires, est une façon appropriée de célébrer un tel anniversaire.

Le cristal devient noir en ajoutant du cobalt et du manganèse. Pour les souffleurs de verre expérimentés, le soufflage de la forme et le retrait de la tige constituent un véritable défi, car ce mélange se refroidit et se solidifie beaucoup plus rapidement que le cristal clair. Mais pour que la tâche ne soit pas un mince défi, la barre de la verrerie est placée encore plus haut avec la série "R" Black, où le pied de ces verres contient une très fine corde de verre rouge enchâssée dans du cristal clair. Si ces séries peuvent être utilisées pour consommer du vin, elles sont avant tout conçues comme des œuvres d'art destinées à décorer les maisons des grands collectionneurs de vin.

Stuart Pigott, journaliste anglais spécialisé dans le vin, a réalisé son rêve. Les meilleurs rieslings du millésime 1990 (à l'exception des vendanges tardives sèches) ont été soigneusement sélectionnés pour la tournée mondiale.

Après que le chardonnay a dominé la perception du goût idéal du vin blanc grâce à sa diffusion dans le monde entier, les journalistes de Paris, Londres et New York ont dû souligner les qualités du riesling. Cependant, il fallait un pot approprié pour cela.

Riedel a envoyé des suggestions à partir de la gamme existante et le choix s'est porté sur un verre à vin, conçu à l'origine pour le cépage sangiovese (Chianti). Pigott et les vignerons ont déclaré cette forme idéale après des dégustations dans différents verres. Ils ont été particulièrement impressionnés par l'intensité typique et monotone de l'arôme (pêche) que les Rieslings présentent en vendange tardive dans ce verre.

Grâce à la forte proportion d'extraits et d'alcool (13 degrés et plus), la forte acidité typique est intégrée dans l'arôme fruité. La forme ovoïde souligne l'acidité suffisante pour préserver la noblesse et l'élan minéral. Le vin perd en ampleur et en lourdeur (forte teneur en alcool) et gagne en élégance. Le caractère multicouche du Riesling est ainsi perçu harmonieusement en bouche.

Les verres de Riesling Grand Cru Sommeliers Riedel sont recommandés pour.. :

• Alsace Grand Cru, Jurançon sec, Tramin épicé
• Grüner Veltliner, Riesling (vendanges tardives)
• Sémillon, Smaragd (vendange tardive sèche)
• Vouvray

Série SOMMELIERS :

Claus Riedel a introduit la première série de verres pour connaisseurs en 1973 à Orvieto en collaboration avec l'Association des Sommeliers Italiens A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers). La série comprend 10 tailles différentes.

À partir de ce moment, le monde du vin a changé fondamentalement.

Dans différentes régions et sur différents continents, on produit aujourd'hui des vins qui n'existaient pas ou étaient totalement inconnus à l'époque. Par conséquent, le développement de la série Sommeliers a été poursuivi par son fils Georg Riedel jusqu'à ce que Sommeliers devienne un "vitrum-vinothèque" de grande envergure au plus haut niveau de développement technique.

En 1991, Robert Parker, rédacteur en chef du magazine Wine Advocate, écrivait : "Les meilleures lunettes, tant du point de vue technique que du point de vue du plaisir maximal, sont celles fabriquées par Riedel. L'effet que ces verres donnent au vin fin est vraiment extraordinaire. Je ne peux exprimer assez combien cela fait une différence."

Grâce à la demande mondiale, la série Sommeliers est aujourd'hui la série de verres à vin de premier ordre et la série de verres à vin soufflés à la bouche la plus réussie au monde. Chaque verre est fabriqué individuellement : le haut est soufflé dans un moule, le pied et la base sont façonnés à la main selon des méthodes de production développées au début des années 1900.

Les verriers utilisent leurs talents, leurs compétences et leurs soins sont essentiels pour donner à la série Sommeliers le caractère artisanal que les clients attendent. Les sommeliers sont fabriqués en verre contenant plus de 24 % de plomb.