Râpe trancher Professionnelle Microplane

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Avec les râpes tout usage de la série Professional, vous obtiendrez des résultats culinaires parfaits à tout moment. Non seulement les chefs professionnels, mais aussi les ménagères passionnées peaufineront leurs plats à la perfection avec les râpes élégantes et en même temps incroyablement fonctionnelles du fabricant américain Microplane®.

La trancheuse vous permet de créer des plats à l'aspect époustouflant, décorés de tranches nettes d'ingrédients. Les copeaux larges et en même temps fins créent non seulement une belle impression visuelle, mais intensifient également le goût des ingrédients utilisés. La râpe est une aide précieuse pour les pâtissiers, leur permettant de trancher rapidement et facilement le beurre froid pour les pâtes à tarte délicates. Les amateurs de cuisine française de luxe ne manqueront pas les tranches de truffes aromatiques sur des pâtes faites maison. L'embout stable et antidérapant améliore l'utilisation de la râpe au maximum.

• Râpe à trancher pour créer des copeaux et des tranches fines
• Surface de râpage extra-large et extrêmement tranchante de 12,6 x 6 cm
• Fait apparaître des copeaux de parmesan pour un carpaccio de bœuf ou une salade césar irrésistibles
• Tranches ludiques de concombre, carotte et betterave pour des salades fraîches
• Optimal également pour le chocolat ou le beurre
• Embout en caoutchouc antidérapant pour une plus grande stabilité pendant le travail et la protection du plan de travail
• Le tranchant de la râpe empêche les aliments de s'effriter, de se broyer ou de s'écraser
• Râpage efficace et précis sans effort ni pression inutiles
• La poignée ergonomique est en acier inoxydable chirurgical, comme toute la râpe
• Les pièces individuelles sont soudées au laser pour une résistance exceptionnelle
• Pièce fonctionnelle tranchante en permanence, fabriquée en acier inoxydable de haute qualité aux États-Unis
• Peut être accroché par l'œillet pratique
• Nettoyage facile avec une éponge ou une brosse sous l'eau courante
• Lavable au lave-vaisselle
• Comprend un couvercle de protection pour un rangement sûr dans un tiroir

Remarque : en raison du caractère très tranchant des râpes, nous vous recommandons d'utiliser des gants ou des protections de doigts Microplane® pour votre sécurité !

La gamme professionnelle est une combinaison de fonctionnalité inégalée, de durabilité exceptionnelle et d'élégance simple. Les différentes parties des râpes tout inox avec partie fonctionnelle incurvée sont soudées au laser, ce qui les rend très solides et durables. Les râpes avec plusieurs types et grosseurs de pièces fonctionnelles sont équipées d'un embout en caoutchouc antidérapant très pratique qui protège le plan de travail des dommages et assure la stabilité de la râpe pendant son utilisation. La partie fonctionnelle est la même que celle des râpes Gourmet, mais la série Professional se distingue par un manche en acier inoxydable avec une boucle pratique pour la suspension.