Crêpière 20 cm, acier, de Buyer

Product detailed description

POPIS

La poêle à crêpes du fabricant français De Buyer a un diamètre de 20 cm et une poignée ergonomique avec une "courbe française" pour une manipulation sûre et confortable. La plaque à crêpes est parfaite pour préparer des crêpes traditionnelles croustillantes mais moelleuses. Le bord bas de la poêle permet de retourner facilement les crêpes et de les servir commodément. La poêle peut être utilisée sur tous les types de cuisinières, y compris la populaire induction, mais à une température modérée.

Cette plaque à crêpes est fabriquée en fer de haute qualité qui conduit la chaleur de manière excellente, rendant la préparation des crêpes rapide, facile et économique. La casserole a une teinte noir-bleu, qui est due au traitement de surface appelé oxydation du fer, qui protège la casserole contre la corrosion. La plaque à crêpes DeBuyer a une excellente conductivité thermique, est robuste et a une très longue durée de vie. Il n'est pas possible de laver la casserole au lave-vaisselle et la casserole nécessite un soin particulier pour préserver ses propriétés uniques. N'utilisez la casserole que sur un brûleur/une plaque dont le diamètre correspond à celui du fond de la casserole. Et avant de l'utiliser pour la première fois, lisez les instructions et les conseils pratiques de cette description pour apprendre à entretenir correctement la casserole.

SPÉCIFICATIONS

Diamètre : 20 cm

Diamètre du fond : 16 cm

Hauteur : 1,7 cm

Longueur : 38 cm (y compris la poignée)

Épaisseur de la paroi : 2 mm

Poids : 0,69 kg

Matériau : fer

Couleur : bleu-noir

Garantie : 2 ans

Pays de fabrication : France

AVANTAGES ET INCONVÉNIENTS

	La poêle à crêpes est fabriquée en fer de haute qualité, qui conduit parfaitement la chaleur. La surface de la casserole est oxydée, ce qui empêche la corrosion. Préparer des crêpes est très facile avec cette poêle. La poêle est dotée d'une poignée ergonomique pour une prise en main sûre et confortable.
	La poêle à crêpes est très lourde, mais cela est compensé par la qualité du matériau utilisé. La poêle nécessite un soin particulier pour préserver ses excellentes propriétés.

CONSEIL PRATIQUE

Convient aux cuisinières à gaz, électriques, en céramique et à induction, mais uniquement à des températures modérées

Passe au four : NON

Lavable au lave-vaisselle : NON

Pour les cuisinières électriques, nous recommandons de régler le cadran de température sur un niveau plus élevé, puis de le baisser à un niveau qui maintiendra simplement la température sélectionnée lorsque le type de chauffage (température) souhaité sera atteint. Le diamètre du fond de la casserole doit être égal au diamètre de la plaque de cuisson.

Pour les cuisinières à gaz, il est bon d'utiliser un diamètre de brûleur adapté qui peut être légèrement inférieur au diamètre du fond de la casserole d'environ 2 cm ou d'utiliser un diffuseur de flamme.

Le choix approprié du diamètre de la casserole et du diamètre de la table de cuisson est également avantageux pour des raisons énergétiques (économie d'énergie). En raison du grand nombre de types de poêles, il ne s'agit que de conseils et non d'un guide exact.

NETTOYAGE ET STOCKAGE

Lavez la casserole à l'eau chaude avec une éponge. Ne laissez pas la casserole trempée. Si vos aliments collent à la poêle, utilisez une éponge. N'utilisez pas de détergents. Ne pas mettre au lave-vaisselle. Pour éviter l'oxydation, frottez-le toujours avec un peu d'huile de cuisson et séchez-le avec un chiffon absorbant.

STOCKAGE

Conserver dans un endroit sec. Ne pas utiliser de détergents et ne pas mettre au lave-vaisselle. Convient à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction (induction avec accessoire uniquement)

UTILISER

Préchauffage en utilisant une petite quantité de graisse.

CARE

Verser de l'eau dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce que les saletés cuites soient libérées, puis rincer à l'eau chaude et essuyer, en badigeonnant avec une petite quantité d'huile.

Poêle en acier et induction :

L'acier (fer) est un conducteur de chaleur très réactif et sa capacité de chauffage par induction est donc exceptionnelle. Veuillez donc respecter les instructions suivantes sur la plaque à induction :

• ne pas utiliser la puissance maximale. Même la puissance la plus faible de l'induction suffit à obtenir une excellente cuisson.
• ne pas utiliser la fonction booster (démarrage rapide du chauffage)
• ne pas surchauffer la poêle si elle est vide