De Buyer - car chaque recette a un secret
L'héritage et le savoir faire transmis de génération en génération
Fondée dans le Val d'Ajol dans les Vosges l'entreprise de Buyer est une véritable entreprise familiale "Made in France" centrée sur la qualité, l'héritage, la tradition française et le savoir-faire transmis à travers les générations.
L'histoire de de Buyer commence en 1830 avec la production de couverts dans une petite forge du Val d'Ajol à partir de métaux extraits dans la région. L'entreprise a toujours travaillé avec des professionnels de la cuisine pour développer et produire de "vrais" ustensiles dont les gens ont besoin et qu'ils utilisent, en travaillant avec une gamme de matériaux (acier, aluminium revêtu, acier inoxydable, cuivre, etc.) correspondant aux différentes méthodes de cuisson qui caractérisent la cuisine française traditionnelle.
Dès le début, l'entreprise a été ouverte à l'innovation afin d'améliorer la qualité de ses produits ménagers et les connaissances et l'expertise ont été transmises de parents à enfants. En conséquence, de Buyer possède un savoir-faire qui, associé à la dévotion pour la cuisine française traditionnelle, à la technologie moderne et à la passion pour leur travail, fait de la marque et de ses produits un must pour de nombreux chefs célèbres du monde entier, qui savent qu'avoir les bons outils de cuisine est crucial pour le succès de leurs recettes.
"La moitié du travail d'un bon chef consiste à disposer des bons produits, élaborés par des artisans passionnés qui nous donnent la possibilité de porter une recette au plus haut niveau." Michel Roth
De Buyer –la mission et les valeurs qui se cachent derrière les ustensiles de cuisine légendaires
Depuis des générations, l'objectif de De Buyer est de concevoir et de fabriquer des ustensiles qui répondent précisément aux besoins des cuisiniers professionnels et amateurs. La société De Buyer respecte profondément l'héritage familial et local ainsi que la tradition culinaire française. Depuis près de 200 ans, l'authenticité, la passion pour une cuisine savoureuse et nutritive et l'engagement sont les valeurs fondamentales de l'entreprise.
De Buyer a été labélisée "Entreprise du patrimoine vivant" par l'Etat Français, mais l'entreprise ne se contente pas de suivre des méthodes de fabrication traditionnelles, elle se soucie également de la consommation responsable et éduquée. Les produits sont faits pour durer, l'entreprise protège la belle région des Vosges où elle opère et elle est la première entreprise du secteur culinaire en France à avoir reçu le label AFNOR « engagé RSE de niveau exemplaire» pour le soin apporté au bien-être de ses employés. Avoir un impact positif sur la société et l'environnement et contribuer au rayonnement économique de la région sont les fondements de l'approche de Buyer
Michel Roth, qui est l'ambassadeur de la société explique: De Buyer incarne toutes les valeurs qui me sont chères : fidélité, simplicité, respect, travail, artisanat, attachement au terroir. Ils font également preuve d'excellence sans orgueil. Ce sont des qualités rares et c'est ce qui fait la spécificité de l'entreprise".
Les produits De Buyer – pour votre cuisine, pour des siècles, pour des générations
Tous les produits de Buyer sont des outils de grande qualité que tout cuisinier, qu'il soit amateur ou professionnel, aimerait avoir dans sa cuisine. Chez Kulina, vous trouverez différentes gammes de produits et différentes séries, qui vous serviront bien et qui feront d'excellents cadeaux pour les passionnés de cuisine ou les jeunes mariés. Choisissez parmi :
- des marmites stylées
- différents types poêles (poêles à frire, poêles à crêpes, woks, sauteuses), mais aussi les légendaires poêles à frire en acier carbone
- des outil et utensiles de cuisine
- des moules à gâteau , des plaques de cuisson et des accessoires de pâtisserie
- des couteaux
Vous pouvez également utiliser et décorer votre cuisine avec des casseroles en cuivre qui sont la crème de la crème du catalogue de Buyer et qui sont le rêve de tout chef.