Couteau Santoku KATAI 14 cm, Forged

Product detailed description

Ce couteau japonais Santoku de Forged, dont la lame mesure 14 cm, vous permet de hacher facilement tous les légumes, la viande, le poisson, les champignons ou les herbes pour préparer (et pas seulement) la cuisine asiatique.

Les couteaux Katai ont une lame forgée à la main en 5 couches et un manche en bois de racine. Il est traité avec de la résine, puis pressé et sculpté - chaque couteau est donc un original complet. La série Katai a remporté le prestigieux prix Reddot Design Award pour la conception de produits en 2020.

La marque néerlandaise Forged se distingue par des couteaux spéciaux et imaginatifs, fabriqués à la main à partir d'acier japonais. Il s'agit de produits uniques et de grande qualité, non seulement au niveau des matériaux mais aussi de la fabrication. Les couteaux sont également emballés dans de magnifiques boîtes-cadeaux en bois brûlé. Une aide précieuse et un accessoire de design pour les cuisines domestiques et professionnelles.

N'oubliez pas que les couteaux forgés à la main Forged sont des produits de maître qui seront vos fidèles compagnons pendant de nombreuses années. Leur production est basée sur une longue tradition, et il vaut donc la peine d'en prendre soin correctement: ne jamais laver les couteaux Forged au lave-vaisselle, les laver uniquement à l'eau chaude et avec un détergent doux, et bien les sécher avec un chiffon immédiatement après.

Principaux avantages :

• Couteau pour hacher les légumes, la viande, le poisson, les champignons et les herbes
• Parfait pour la préparation de plats asiatiques
• Série Katai
• Fabriqué à la main en acier japonais VG10
• Lame forgée à la main en 5 couches
• Poignée en bois de racine
• Chaque couteau est original
• Gagnant du Reddot Design Award 2020 pour la conception de produits
• Traitement unique
• Matériau de haute qualité
• Emballé dans une boîte en bois de luxe
• Une durée de vie exceptionnelle

Paramètres :

• Longueur de la lame : 14 cm
• Matériau : acier japonais VG10, bois de racine
• Dureté 60 Rockwell
• Épaisseur de la lame 2 mm
• Angle de meulage de 22°