Couteau Santoku 17 cm, F.Dick

Product detailed description

Le couteau japonais traditionnel Santoku a de nombreuses utilisations dans la préparation des fruits de mer, de la viande et des légumes, et devient peu à peu un élément essentiel des cuisines tchèques et de tous les amateurs de cuisine et d'aides culinaires de qualité. Le manche du couteau Santoku est fabriqué en bois de prunier. Ce couteau est emballé dans un coffret cadeau de série.

Forgé, série anniversaire limitée : le cœur des couteaux de cette série exceptionnelle est constitué de très fines couches d'acier au carbone " Double X VG 12 " hautement allié, d'une dureté extrême de 61˚ HRC. Le résultat est une coupe particulièrement efficace et une prolongation significative de la durée de vie de la lame. Le noyau en acier inoxydable stratifié est adapté aux aliments. Tous les couteaux de la série 1778 sont affûtés et dressés à la main. Le manche et la lame sont également fabriqués par des spécialistes de Dick.

Spécifications :

• Couteau japonais traditionnel pour la viande et les légumes
• Série 1778
• Manche en bois de prunier
• Emballage cadeau
• Acier extrêmement dur
• Le noyau stratifié est adapté aux aliments
• Coupé à la main
• Matériau : acier inoxydable, bois de prunier
• Taille : 17 cm