Plat à rôtir AROMA COMPACT VITALIS 3,5 l, WMF

Product detailed description

Dimensions détaillées :

• V 3,5 l
• poids total 2,5 kg, sans couvercle 1,8 kg
• largeur 21 cm, longueur avec poignées 35 cm, sans poignées 30 cm
• hauteur avec couvercle 16 cm, sans couvercle 10 cm

Le Vitalis Aroma Baking Compact se compose d'un plat de cuisson et d'une grille à vapeur qui, ensemble, créent une interaction parfaite pour la cuisson à la vapeur. Un thermomètre intégré dans le couvercle permet de mesurer la température à l'intérieur de l'Aroma Baker, jusqu'à 100 °C.

Ce système offre un large éventail d'applications. Vous pouvez cuire à la vapeur, réchauffer, maintenir au chaud ou décongeler doucement vos aliments.

Utilisation : L'eau portée à ébullition produit de la vapeur. Les aliments sont placés sur le revêtement perméable sans entrer en contact avec l'eau et sont cuits dans la vapeur ascendante.

Le moule à pain Compact Vitalis WMF en bref :

• Il se compose d'une plaque de cuisson et d'une grille à vapeur Vitalis.
• Couvercle avec joint en silicone contre les projections d'eau.
• Thermomètre intégré dans le couvercle.
• Idéal pour une cuisson à la vapeur saine.
• Il préserve les précieuses vitamines et minéraux contenus dans les aliments préparés.
• Convient pour la cuisson à l'étouffée, le réchauffage et la décongélation en douceur.
• La casserole convient également au four, le couvercle en verre étant résistant à la chaleur jusqu'à 180 °C.

Avec la rôtissoire WMF Vitalis, vous pouvez cuire vos aliments à la vapeur en douceur. La cuisson à la vapeur est considérée comme le mode de cuisson le plus sain au monde. Le principe est simple. Pendant ce processus, les aliments ne reposent pas dans l'eau et n'excrètent donc pas les substances qu'ils contiennent dans l'eau. Cela leur permet de conserver les précieuses vitamines et les minéraux. La cuisson à la vapeur convient pour préparer tous les plats qui n'ont pas besoin d'être tirés et croustillants. Les légumes restent tendres et fermes, la volaille juteuse, le poisson ne se défait pas. Rien ne va sécher ou brûler dans la vapeur. Les aliments conservent leur saveur intense et spécifique, ce qui vous permet de réduire considérablement le salage. L'excellente conduction de la chaleur par la vapeur garantit une cuisson homogène des aliments à l'intérieur. Pour ce mode de cuisson, WMF a développé le système idéal de casseroles Vitalis Aroma.