Aiguiseur à couteau TWINSHARP SELECT, Zwilling

Product detailed description

L'aiguiseur de couteauxTWINSHARP Select est résistant aux dommages et facile à utiliser. Le broyage avec ce produit est sans danger. La protection protège la lame du couteau contre le glissement sur les doigts. Une utilisation incorrecte de la meuleuse est presque impossible.

Fabriqué en acier inoxydable avec deux modules. Le premier module (avec des meules en acier inoxydable) répare les dommages légers subis par la lame, le second module (avec des meules en céramique) lisse doucement la lame et lui redonne un tranchant élevé. L'avantage du TWINSHARP Select est qu'il peut également être utilisé par les gauchers. Il ne convient pas aux couteaux asiatiques ou dentelés !

Il est facile à utiliser :

1. Placez l'aiguiseur sur le tapis devant vous, saisissez l'aiguiseur d'une main et le couteau de l'autre.
2. Utilisez d'abord le module 1 pour lisser la rugosité de la lame, puis le module 2 pour affûter la lame.
3. N'exercez pas de pression sur le couteau lorsque vous le passez dans l'aiguiseur, vous pourriez détruire à la fois la lame et les meules.
4. Affûtez d'un coup léger et répété sur toute la longueur de la lame, du manche à la pointe, sans forcer.
5. La vitesse du mouvement ne joue aucun rôle dans le processus de broyage.

Même le meilleur couteau perd son tranchant d'origine avec le temps. Il est donc nécessaire d'affûter ou de maintenir en permanence le tranchant des couteaux. En utilisant la bonne technique et les aiguiseurs ou meuleuses de la société allemande ZWILLING J. A. Henckels vous facilitera la tâche.